06/5/2025 Giá arabica dao động khá mạnh trong một phiên không có robusta, đóng cửa tăng nhẹ

Giá đóng cửa 2 sàn kỳ hạn cà phê 05/5/2025

Sàn robusta London 7&9/25 (NGHỈ)                      

5291+0

5231+0

Sàn arabica New York 7&9/25                                 

388.25+2.85 (392.00/379.55)

381.80+3.10 (385.10/373.05)

Thông số ảnh hưởng giá cà phê

-Giá cách biệt 2 sàn dựa trên tháng 7/25: 148,25 vs 145,40 cts/lb.

-Chỉ số DXY: 99,60 vs 100,03 điểm.

-Giá trị đồng nội tệ Reais Brazil (Brl) trong cặp tỷ giá UsdBrl:  5,68 vs 5,65. Mức thấp kỷ lục 6,33 Brl lập 19/12/2024!

-Tỷ giá VND/USD = 25.958 VND ngày 05/5 vs 26.005 VND ngày 02/5/2025.

Giá trong nước (dự kiến)

-Dự kiến giá cà phê nguyên liệu tại Tây Nguyên hôm nay 129-131 triệu đồng/tấn so với hôm trước 129-131 triệu.

Sự kiện và dữ liệu kinh tế & chính sách có thể tác động lên giá cà phê:

Tuần này, giới đầu tư và kinh doanh tập trung chú ý trên các cuộc đàm phán thuế quan (nếu có) Mỹ-Trung Quốc. Chừng này tưởng đủ để làm dậy sóng thị trường nhưng còn một sự kiện khác. Đó là quyết định lãi suất của Fed Liên bang trong phiên họp ngày 07/5, sau đó là các phát biểu “cảm tưởng” của các quan chức Fed.

Nhiệm vụ “đúp” của Fed là canh chừng lạm phát và thị trường lao động. Thướng Fed dựa trên 2 yếu tố này để đưa ra quyết định. Tuy nhiên thị trường tin Fed chưa hạ lãi suất đợt này do lạm phát còn chấp nhận được và lượt người thất nghiệp Mỹ giảm. Thế là chỉ còn sức ép từ Tổng thống Trump lên Fed. Liệu Jerome Powell có nhượng bộ Trump lần này.

Về địa chính trị, mặt trận Trung Đông nóng lại khi Houthi phóng hỏa tiễn và đất liền Israel. Israel tức khí do hệ thống phòng không không phát hiện. Tình hình nóng ran từ chủ nhật đến nay do Israel đòi trả thù và nước bị trả thù trực tiếp là Iran.

Lời bàn về thị trường cà phê (tháng 7/25 London và New York)

Diễn biến: Giá cà phê arabica rớt khá nhiều ngay đầu phiên nhưng phục hồi dần về cuối phiên để đóng cửa dương 0,74% hay +2.85 cts/lb.

Chỉ số DXY giảm ngược trở lại đã giúp giá vàng lên mạnh, có khi dương quanh 80$/ounce, giá dầu xuống 55 $/thùng rồi phục hồi.

Như vậy, dù không có sàn robusta (hôm nay quay lại giao dịch), sàn arabica vẫn dao động mạnh đến 12 cts/lb trong phiên và tăng cuối phiên, thoát khỏi mức thấp nhất tính từ chục ngày nay vào cuối tuần trước.

-Ấn Độ/USDA: Vụ mùa cà phê 2025/26 của Ấn Độ ước giảm 2,41% so với năm trước với tổng sản lượng là 6.050.000 bao, trong đó gồm 1.350.000 bao cà phê arabica và 4.700.000 bao cà phê robusta. USDA dự đoán xuất khẩu cà phê hạt Ấn Độ đạt 3.560.000 bao, giảm 3,78% so với năm trước.

Tiêu thụ nội địa Ấn Độ ước tăng 4,62% ​​so với cùng kỳ năm trước, đạt 1.360.000 bao nhờ tăng doanh số bán cà phê hòa tan. Chỉ riêng cà phê hòa tan, Ấn Độ tiêu thụ chừng 950.000 bao, tăng 5,55% so với năm ngoái.

-Từ đầu năm đến 15/4/2025, tổng trị giá xuất khẩu của Việt Nam đạt 119,62 tỷ USD, tăng 16,3% tương ứng tăng 16,78 tỷ USD so với cùng kỳ năm 2024. Xuất khẩu cả phê trong kỳ đạt 3,30 tỷ USD.

-Chậm mà rất chắc: Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã quyết định đưa  cà phê đen là t5c phẩm “lành mạnh”, chính thức có hiệu lực vào ngày 28/4. Quyết định này có được là nhờ sau khi thí nghiệm, các nhà chuyên môn thấy cà phê có ít hơn năm calo cho mỗi khẩu phần 12oz; cà phê đen lọc trung bình có 3,55 calo.

Dù phán quyết ra quá trễ, đây là một cột mốc đối với ngành cà phê, dù chẳng có gì mới mẻ. Trước đây, giới chuyên môn nghi ngờ thì nay khẳng định cà phê đen là bổ ích và lành mạnh. Bản thân hạt cà phê không chứa đường và chất béo, và ít calo, cà phê đen lọc tự hào có một số lợi ích sức khỏe được khoa học chứng minh, bao gồm cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.

Vấn đề này thì ai cũng biết rõ, chỉ giới chuyên môn về sức khỏe run tay không dám ký. Nhưng điều quan trọng hơn nhiều là quyết định này giúp định hình lại sâu sắc hành vi của người tiêu dùng. Sẽ có nhiều người trước suy nghĩ tiêu cực đối với cà phê đen thì nay họ sẽ coi cà phê là nguồn năng lượng tốt và xem xét tác động rộng hơn của nó đối với sức khỏe và thể chất lâu dài, mở ra những cơ hội thị trường mới cho các nhà sản xuất, thương nhân, người rang xay và nhà bán lẻ.

-Giá dầu thô WTI xuống thấp còn 55-57 USD/thùng do tin khả năng tăng khai thác của các sản xuất dầu thô. Ả Rập Xê Út và OPEC+ đã quyết định tăng sản lượng, bắt đầu là Iran, Nga, Iraq và thậm chí cả Ả Rập Xê Út, đều cần tiền, và không còn đủ khả năng để giảm sản lượng để chờ giá tăng theo giả thuyết dù giữa lúc nhu cầu tiêu thụ chậm lại. Giá dầu giảm là tin tuyệt vời cho lạm phát. Giá dầu thô xuống ở một mức nào đó sẽ kéo giá nông sản xuống theo do liên quan về giá thành sản xuất.

=

NGUYỄN QUANG BÌNH

https://thitruongcaphe.net/06-5-2025-tin-thi-truong-ca-phe/